(Gillardeau)此蠔被譽蠔中之后。它是法國生蠔的一個品牌,每一個出自法國吉拉多公司的正品生蠔,在蠔殼上都有一個獨一無二的【G】字印章。Gillardeau代表的是一個超過百年的生蠔養殖家族,更是極少數以養殖者名稱命名的頂級生蠔。Gillardeau每一顆生蠔都經過59道繁復養殖手法,諾曼底和Marrennesd’Oleron的純凈海洋洗禮,歷時至少4年以上的時光,才能上市。獨特的榛子味是Gillardeau最為經典的味道。肉質豐腴,蠔肉肥美結實而富有彈性,口感鮮甜且富有層次。超過百年的生蠔養殖家族,優秀的生蠔養殖技術,經過繁復的養殖手法培育出優質的生蠔。Gillardeau公司是法國第一家以自己家族名號為蠔種命名的公司。Gillardeau專注養石蠔。據說已擁有700個大小蠔場,不只遍布整個法國,遠在愛爾蘭都有。
